バンコク飲食店紹介blog「チャンナカのぶらりあの店こんな人Vol.2」

こんにちは!チャンナカです!

毎日雨で嫌になりますね~、早く雨季終わって欲しいですよね~ってみんな思ってますよね~

そんな雨季を吹き飛ばす皆さんお楽しみ!2回目のチャンぶらです!

その前に再び自己紹介させてくださいっ!←だって初めて見る人もいるやん。

バンコクに住んで約4年半。皆さんご存知の?次郎ラムネやサワー用シロップ、日本酒等を営業販売させて頂いているいて座のB型44才、座右の銘は「一登照隅」←意味は自分で調べてね(笑) 東京都練馬区出身のおっさんです。趣味は呑み歩き、気持ちよくなるとタンバリンを叩きます。(家にmyタンバリン2個有)

チャンナカが毎晩呑み歩いた本当におススメのお店をご紹介したくblogを開設致しました。おススメのお料理は勿論、オーナーさんや店長さんの生き様やお人柄にフォーカスした記事を書いていきたいと思っております。楽しく読んで参考にして頂ければ幸いでございます。因みに商業目的ではないのでおススメできないお店はご紹介いたしませんっ!

 

そんなチャンナカがご紹介する2件目のお店は・・・

タニヤにある「酒の店本店」さん!!!ですっ!!

チャンナカはスクンビット在住組の為、たまにしか行きませんがタニヤ遠征の際には必ず伺うこのお店をご紹介!

 

「チャンナカのぶらりあの店こんな人Vol.2」略してチャンぶら(笑)

  酒の店本店 Soi Thaniya

久しぶりにタニヤに来ました!チャンナカはトンローに住んでいるのでシーロム方面はあまり行きません。タクシーは渋滞するしBTSは乗り換えが面倒だし・・。でも月に1度は必ず訪れる大好きなお店、酒の店本店さんです!

場所はタニヤ通りの一番端っこ。回りにいるセクシーなカラオケ譲や怪しい呼び込みのおっさんを振り切らないと辿りつけませんので競歩選手のようにテクテクと腕を振って早歩きで向かいましょう! 

 

入口はこんな感じ。ザ!居酒屋といういで立ちと使い込まれた暖簾がのんべえ達を吸い寄せます。

 

 

はい!店主の石井良治さん!4月23日生まれの37才A型。お髭が凛々しいナイスガイ。アソークに住んでおり日本人の奥さんと12歳の長女の3人家族。

チャンナカは石井さん→りょーちゃんと呼ばさせて頂いておりますので以下りょーちゃんと記させて頂きます。

 

それではざざっとりょーちゃんの経歴をご紹介!

 

タイで生まれタイで育ったりょーちゃん。子供の頃から現会長であるお父さんに連れられて色々な飲食店を食べ歩き料理に興味を持つ。調理師学校等には通っていないが幼少期の経験が今のりょーちゃんの料理センスを培ってきたのだと思います。←勝手な解釈(笑)でも食育って大事よね。

小学校5年生のころイギリスへ留学し大学卒業までをイギリスで過ごす。大学はグラフィックデザインや映画の勉強をするため美大へ。そこで奥様と出会い23才でタイに戻る。多感な時期をイギリスで過ごしたバリバリ帰国子女なりょーちゃんなのです。

24才の頃に現在エラワンの「銀座鮨一」さんがある場所に現会長が「レストラン・えらわん」をオープンさせ料理人兼店長として従事。王室にも料理を振る舞うなど繁盛店に。しかし周囲から親の七光り等と心無い事を云われ嫌になり奥さんと行ったハネムーン旅行中にそのまま10か月逃亡(;゚Д゚) 日本でグラフィックデザインの仕事の傍ら交通整備のバイト等を行い生計を立てるも子供が出来た事をきっかけに再びタイに戻る。そして酒の店本店を継ぎ本格的に始動、現在に至る。いや~~、人に歴史ありだね。

 

そんなりょーちゃんの趣味は映画やドラマ鑑賞。毎日どんなに遅く帰っても映画かドラマを1本観るのをノルマにしているそうです。←大体寝落ちするそうです(笑)

好きな映画はブルースウィルスの「ティアーズオブザサン」

因みにチャンナカが好きな映画は「ハングオーバー1,2,3」です!←聞いてねえよ(笑)しかもただの酔っ払いの映画やん!

 

とまあ色々書きましたがチャンナカはそんなりょーちゃんと酒の店が大好き。料理が美味しいのは勿論なんだけど、何かを食べに行くというよりはいつもりょーちゃんと話がしたくてお店に通っています。料理や酒も大事だけど店主のお人柄や佇まいがお客さんを呼び寄せるんだろうな~。

いつも繁盛しているお店ですが苦しかった時期もあったそうで「毎日歯を食いしばってやってますよ」と言ったりょーちゃんの横顔が印象的でした。

 

さて!チャンナカはいつも店主の方に「プライベートで行くお店を3件教えてください」って聞くのですが、今回も勿論聞いてまいりましたよ!

~酒の店りょーちゃんが通うおススメの3店~

1、店の裏のクイッティアオ屋 (酒の店の裏)

2、エビスダイニング (Soiタニヤ)

3、・・・あとはもう無いかな~

以上 ( ;∀;) チーン・・

りょ、りょーちゃん・・3つ答えてよ(;´Д`A “` 

聞けば昼ご飯は店の裏でタイ飯か自分で作って食べるし、休みの日も家でお料理してご家族に振舞うとの事。また昔他のお店に行った所、偵察に来たのかっ!と言われ、メニューをパクったと思われるのも嫌で出歩かなくなったとの事。ちっさい事言う店主もいるんだね~。

はい、皆さん参考になさってくださいませ(笑)←参考にならんよ。この通う店シリーズ辞めようかな・・(;´Д`)

 

りょーちゃんのご紹介はこれくらいにしといてお店のご紹介・・

古き良き居酒屋を彷彿させるノスタルジックな店内。チャンナカはこんな雰囲気が大好きです。個室も完備されており2、3階は喫煙可。いつも駐在員さん達で賑わっています。

 

毎日変わる「本日のおススメメニュー」!!チャンナカはいつもここから2~3品選びます。

 

 

作り過ぎたから食べてと出してくれたスパサラ!チャンナカはスパサラ、マカロニサラダが大好きです!

 

 

こちらも裏メニュー!味見に食べてと出してくれたにんにく味噌豆腐。この味噌旨い!瓶に詰めて持ち帰りてー!

 

胡瓜の糠漬け。チャンナカはりょーちゃん漬けと呼んでいるがこれは裏メニューにつき無い時もある。あとアジフライとかも食べたけど写真撮り忘れた(笑)

 

酒の店に来たら日本酒だよね~。りょーちゃんと2人でサクッと開けちゃいました。

 

 

あっ!あと酒の店といえばランチもおススメです!ボリュームたっぷりでいつもお腹いっぱいになりますが(笑)

チャーシューエッグ定食。絶品!チャンカナは目玉焼きには醤油派なのでソース派の人とは喧嘩になります。塩コショウはたまに有りです。

 

 

オムハヤシ定食!旨すぎて5分で流し込めます(笑)

 

りょーちゃんのモットーは

「美味しすぎず、まずすぎず、飽きられない店作り」

いやいや、いつも全部美味しいけどっ!

でもホッとする味というか安心感というかいつも温かさがあります。ちょこっとつまむのも良し、がっつり食べるのも良し、是非タニヤに行ったら寄ってみてくださいっ!!

 

長文最後まで読んでいただきありがとうございます!

りょーちゃんのご厚意で「チャンぶら見た!」といえば生ビール1杯サービスとの事!(9月末日まで)

 

次はどこのお店にチャンぶらしに行こーかなー・・、Vol,3もお楽しみにではまた!

【終わり】

 

店名:酒の店本店

電話:085-941-3141

住所:9/23-24 Soi Thaniya  Surawong Rd.

営業: 11:30~14:00、17:30~1:30

(定休日なし、ランチのみ土日休み)