ほっこり美味しいおばんざいで晩酌を。単身駐在員さんのオアシスがソイ23に誕生。
サワディーカッポン!チャンナカです!
ごく少数のチャンぶらファンの皆様、お元気でしょうか?大変ご無沙汰しております!
落ち着きを見せてきたコロナ問題。観光客の方々も少しづつ増加してきましたね。まだまだ完全復活とはいかないものの飲食店さんも活気が出てきたと思います。
さてさてそんな中、チャンナカが毎晩呑み歩いた本当におススメのお店をご紹介したく開設した当blog。おススメのお料理は勿論、オーナーさんや店長さんの生き様やお人柄にフォーカスした記事を書いていきたいと思っております。楽しく読んで参考にして頂ければ幸いでございます。
そんなチャンナカがご紹介する23件目のお店は・・・
「チャンナカのぶらりあの店こんな人Vol.23」略してチャンぶら(笑)
場所は場所はスクンビット23、BTSアソークかMRTスクンビット駅から早歩きなら気合で5分位、分からなかったらググってね~←説明が雑(笑)
はいっ!それでは恒例の店主にズームアップ!
オーナーの岩間愛吏さんです。
お客様からは「あいりちゃん」と呼ばれ皆から慕われている若き女将さん。
そんなあいりちゃんは岩手県釜石市出身、1991年12月9日生まれの31才O型 ←チャンナカはB型です(笑)
三姉妹の末っ子で幼少期から高校卒業後までを釜石で過ごし、卒業後東京へ上京し服飾の学校に通う。
4年前にタイに渡り某企業の現地採用で働いたのち、知人の紹介で「羅豚里」に就職。約二年半、女将として従事し2022年4月に一念発起し独立。
コロナ禍の中「晩酌屋あいのま」をオープンし現在に至る。
さて!チャンナカはいつも店主の方に「プライベートで行くお店を3件教えてください」って聞くのですが、今回も勿論聞いてまいりましたよ!
~あいりちゃんが通うおススメの3店~
1、桔梗(シーロム)
2、みまた(トンロー9)
3、さいや(トンロー7)
お店が定休日の水曜日に、研究を兼ねて一人呑みに行くそうです。玄人好みの渋いお店ばかりですな!
さて、あいりちゃんのご紹介はこれくらいにしといてお店のご紹介!
外観はこんな感じ。あいりちゃんこだわりの暖簾が木目の外壁にマッチして、いかにも晩酌に一杯ひっかけたくなる雰囲気を醸し出しています。
10席ほどのカウンター席があり、二人掛けのテーブル席が3つ、奥に個室が一つとこじんまりとした店内。
大人数で行くお店というよりは、1~2名で行ってカウンターでゆっくり吞むのに適したお店です。
おススメのお料理は何といっても、あいりちゃんお手製のおでんとおばんざい。
お店に入った瞬間に優しいおでんの香りに包まれ、まずはおでんをオーダーしてしまいます。
チャンナカはいつも必ずお麩と大根を頂きます!
その他のメニューも1人前を意識したメニュー構成になっており、少しづつ色々つまみたい呑兵衛には最適!
最近は大皿料理も開始!優しい味のおばんざいに単身赴任の常連駐在員さん達も大喜び。
また、あいりちゃんのこだわりで自身の出身地である三陸の食材を積極的に取り入れているとの事。
この日も新鮮なすじこが空輸で届き常連さんが皆オーダーしていました。
〆の釜石ラーメンもさっぱりした味わいで美味!梯子酒の最後にこれを食べにくる常連さんもいらっしゃるとの事。
最近ではタイ人のお客様も増え、早い時間は予約をしないと席が空いていないことも。バンコクにはまだまだ数少ない日本人女将在中のほっこりしたお店。
あいりちゃんの笑顔と暖かい雰囲気が心地よい、チャンナカも大好きなお店のひとつです!
【終わり】
長文最後まで読んでいただきありがとうございます!あいりちゃんのご厚意で「チャンぶら見た!」といえばキンミヤ1杯無料サービスとの事!皆であいりちゃんの美味しいお料理を食べに行きましょう!(11月末日まで)
次はどこのお店にチャンぶらしに行こーかなぁー・・。
Vol,24もお楽しみに~。
店名:晩酌屋 あいのま
電話:098- 101- 9980
住所:96, 10 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110
営業:18:00-24:00
定休日:水曜日