R3ご賛同店
海味 ゲイソンプラザ店
バンポット・ブングロム氏 43歳
オーナーシェフ
ヤソトーン出身
お店の理念
美味しいものを適正な価格で
タイ人は食べる事が大好きです。常にお客様に美味しいお寿司を提供できるよう心掛けております。
座右の銘・好きな言葉
日々勉強
学習は決して終わりません。常に 自己改善することが重要です。
和食と日本酒のマリアージュについて
提供するお料理と一緒にどの日本酒をお勧めするのかを常に考えています。
R3プロジェクトに賛同された理由
これを機会にもっと日本酒の勉強をしたいと思い賛同させていただきました。
また、GOENの日本酒は味わい豊かでまろやかな香りのものばかりなので、海味の料理と一緒にお客様にも喜んで頂けると思います。
原点・料理人の道を目指したきっかけ
料理には奥深い魅力があります。芸術を創造する芸術家のようになりたくて料理人を目指しました。
店 名
海味 ゲイソンプラザ店
最寄り駅
BTSチットロム駅
交通手段
徒歩5分
住 所
Unit 1F-10/1, 1st Floor Gaysorn, 999 Ploenchit Road, Kwaeng Lumpini Pathumwan
営業時間
12:00〜14:00、18:00〜23:00
定休日
月曜日
電話番号
089-899-4949
