田中酒造
~SAKE文化の復活再生プロジェクト タイ王国編~
和醸良酒(おいしいお酒でご縁をつなぐ)」をモットーに、こだわりの日本酒製造と、日本酒の魅力を伝える酒販店。
田中重哉
第6代蔵元
1911年(明治44年)創業、実直で丁寧な酒造り。地元産の酒米にこだわり、夫婦で丁寧な酒造りを行っている。
隠れた日本酒の名産地
忍者の里、甲賀
日本最大の湖・琵琶湖が作る豊富な水資源、気候、酒米作りに適した地形から滋賀では古くから酒造りが盛んで「隠れた日本酒の名産地」として有名。
田中酒造が位置するのは「忍者の里」として知られる甲賀市。県内でも特に酒造が多く、県内33酒蔵のうち、9軒が甲賀市にある
春乃峰 純米大吟醸 生酒
明治44年創業、滋賀県甲賀市の酒蔵。「和醸良酒(おいしいお酒でご縁をつなぐ)」をモットーに、こだわりの日本酒製造と、日本酒の魅力を伝える酒蔵の最高酒。
純米大吟醸生酒。蔵の東に鈴鹿の山々を望み、その一峰にやわらかい春の様子がうかがえる頃、極寒に仕込まれた酒(新酒)が生まれるところから春乃峰と名付けられました。